Вопросы к Поиску с Алисой
Перед заморозкой грибы рекомендуют замачивать в солёной воде, чтобы избавиться от лесного мусора, который не удалось убрать вручную, а также от червей и их токсинов. eda.ru
Кроме того, замачивание в солёной воде помогает убрать из некоторых грибов, например лисичек, характерную горечь. www.edimdoma.ru