Почему перчик халапеньо используют в качестве дополнительного ингредиента в фастфуде?

Перец халапеньо используют в качестве дополнительного ингредиента в фастфуде, потому что он придаёт блюдам пикантные нотки и делает их вкус более запоминающимся. vk.com

Халапеньо особенно хорошо раскрывается в блюдах, где требуется чёткий пряно-острый акцент. www.gastronom.ru

Кроме того, мясистая текстура перца позволяет использовать его не только как пряность, но и как самостоятельный овощ для запекания, фаршировки и маринования. www.gastronom.ru