Запечённая картошка считается менее калорийной, чем варёная, потому что при её приготовлении в духовке не используется масло или другие жиры. 1 Это делает блюдо более лёгким и менее калорийным. 1
В то же время варка картофеля увеличивает его калорийность примерно на 30% из-за крахмала в составе. 4