Вопросы к Поиску с Алисой
Использование мешочка из ткани при варке рыбы необходимо для того, чтобы рыба не разваливалась и не теряла форму. dzen.ru www.mk-kalm.ru
Например, если варить рыбу без мешочка, то бульон может получиться мутным, а рыба — развалиться и иметь кости. dzen.ru