Почему нельзя использовать поврежденные винтовые крышки при консервации?

Повреждённые винтовые крышки нельзя использовать для консервации, потому что из-за дефектов может быть нарушена герметичность. www.bolshoyvopros.ru

Это связано с тем, что на внутренней стороне крышки есть прокладка, обеспечивающая герметичность. www.bolshoyvopros.ru При открытии крышки она часто повреждается: отслаивается, на ней остаются вмятины от горлышка и другие дефекты. www.bolshoyvopros.ru

Использование повреждённых крышек может привести к тому, что консервация испортится. ok.ru Крышки с вмятинами и царапинами пригодны только при условии негерметичного закрывания банок, например, для хранения сыпучих продуктов. semena-baza.ru