Вопросы к Поиску с Алисой

Примеры ответов Поиска с Алисой
Главная / Еда / Почему нельзя использовать мелкую соль при засолке рыбы
Вопрос для Поиска с Алисой
20 декабря

Почему нельзя использовать мелкую соль при засолке рыбы

Алиса
На основе источников, возможны неточности

Мелкую соль нельзя использовать при засолке рыбы, потому что она слишком быстро впитывается, из-за чего рыба может стать слишком солёной и «рваной». dzen.ru

Кроме того, мелкая соль (особенно сорта «Экстра») действует на мясо слишком агрессивно, что сказывается на вкусовых качествах готового продукта. www.iamcook.ru

Для засолки рыбы лучше использовать обычную поваренную соль крупного или среднего помола. www.iamcook.ru

Пользователь

Время добавления
Текст комментария
Ответить
Показать X ответов

Пользователь

Время добавления
Текст ответа
Ответить

Комментарии

Войти
Войдите, чтобы комментировать

Ещё по теме

Почему важно промывать икру форели после отделения от ястыка?
Сколько времени нужно держать красную рыбу в соли при мокром посоле
Как определить степень готовности слабосоленой форели при засолке?
Как избежать горечи при приготовлении камбалы
Чем отличается сухой посол скумбрии от посола в рассоле
Примеры полезных ответов Поиска с Алисой на вопросы из разных сфер. Вопросы сгенерированы нейросетью YandexGPT для актуальных тем, которые определяются на базе обобщённых запросов к Поиску с Алисой.
Задать новый вопрос
Задайте вопрос...
…и сразу получите ответ в Поиске с Алисой
Войдите, чтобы поставить лайк
С Яндекс ID это займёт пару секунд
Войти
Вы уверены, что хотите удалить комментарий?
Удалить
Отменить