Почему нельзя добавлять виноград с ветками при варке сока в соковарке?

Нет однозначного ответа на вопрос, почему нельзя добавлять виноград с ветками при варке сока в соковарке.

Некоторые считают, что веточки не вредят процессу, и ягоды с кистей можно не обрывать. m.ok.ru Однако есть мнение, что веточки зелёного или белого винограда нужно убрать, так как они сделают цвет напитка некрасивым. forum.baby.ru

Также есть мнение, что веточки тёмного винограда можно не убирать, так как они придадут напитку терпкость за счёт дубильных веществ. forum.baby.ru

Таким образом, решение о добавлении винограда с ветками при варке сока в соковарке зависит от сорта винограда и личных предпочтений.