Вопросы к Поиску с Алисой
Для приготовления хашбраунов лучше всего подходят сорта картофеля с высоким содержанием крахмала, такие как картофель для жарки. www.chefmarket.ru Они дают более хрустящую текстуру. www.chefmarket.ru
Воскообразные сорта картофеля или молодой картофель содержат много влаги и не дают хрустящей корочки, поэтому их не рекомендуется использовать для приготовления хашбраунов. mytastycurry.com