Почему некоторые производители указывают процент жира в молоке как 3.3% или 3.5%?

Производители указывают разные значения жирности молока, потому что у каждой коровы свой уникальный процент жирности. www.dairyculture.ru

На этот показатель влияют, например:

• период кормления телят (во время него жирность всегда выше); www.dairyculture.ru
• количество рождённых телят (к пятому телёнку жирность увеличивается); www.dairyculture.ru
• возраст (молодые коровки дают более жирное молоко); www.dairyculture.ru
• время года и погодные условия (жирность снижается из-за жары). www.dairyculture.ru

Чтобы не изготавливать новую упаковку для молока с разным процентом жирности, производитель указывает диапазон значений. www.bolshoyvopros.ru

Таким образом, указание процента жирности, отличного от стандартного (например, 3,2%), может быть связано с особенностями производства и характеристиками конкретного продукта.