Почему некоторые производители добавляют растительный жир в сливочное масло?

Некоторые причины, по которым производители добавляют растительный жир в сливочное масло:

• Удешевление продукции. woman.rambler.ru Заменяя один ингредиент другим, производитель экономит на сырье и, таким образом, зарабатывает больше. woman.rambler.ru
• Продление срока годности. woman.rambler.ru Растительные жиры продлевают срок годности продуктов. woman.rambler.ru
• Усиление вкуса. woman.rambler.ru Такие жиры могут сделать продукт вкуснее. woman.rambler.ru

Согласно стандарту, натуральное сливочное масло может содержать только молочный жир коровьего молока. afsv.ru Добавление растительных компонентов нарушает государственный регламент. afsv.ru

При этом стоит отметить, что спред, который изготавливают из смеси жиров животного и растительного происхождения, — это официальный, самостоятельный продукт, безопасность которого проверена и подтверждена на государственном уровне. afsv.ru