Яблоки и изюм добавляют в плов для того, чтобы придать блюду яркий вкус с приятными кисло-сладкими нотками. 1 Они отлично сочетаются со свининой и рисом. 1
Изюм также делают блюдо полезнее: сухофрукт смягчает и обогащает вкус плова, придаёт ему оригинальные кисло-сладкие нотки. 2