Почему некоторые креветки в магазинах продаются уже отваренными?

Некоторые креветки в магазинах продаются уже отваренными по нескольким причинам: dzen.ru telegra.ph

• Безопасность. telegra.ph Термическая обработка эффективно уничтожает болезнетворные бактерии и вирусы, которые могут скрываться в панцире и мясе креветки. telegra.ph
• Внешний вид. dzen.ru telegra.ph Варёные креветки обладают ярким, привлекательным розово-красным цветом, который сразу бросается в глаза на витрине магазина. telegra.ph Сырые креветки, напротив, имеют бледный, иногда даже сероватый оттенок, который может отпугнуть покупателя. telegra.ph
• Удобство. dzen.ru telegra.ph Варёно-мороженых креветок достаточно разморозить, варить их не нужно. dzen.ru Это экономит время на кухне. dzen.ru

Однако тигровые креветки продаются сырыми, потому что в странах, где их выращивают, принято готовить сразу после вылова (не варить, а в первую очередь обжаривать). dzen.ru Поэтому их не подвергают термообработке заранее. dzen.ru