Почему некоторые блюда считаются роскошью для гурманов?

Некоторые блюда считаются роскошью для гурманов по разным причинам, среди них:

• Дороговизна. www.edimdoma.ru oureverydaylife.com Высокая стоимость блюд может быть обусловлена дорогостоящими дополнениями в виде драгоценных камней или металлов, редкими компонентами и особым способом производства. www.chefmarket.ru
• Редкость. oureverydaylife.com Например, к роскошным относят икру белуги-альбиноса, которая занесена в Красную книгу как вымирающий вид. www.chefmarket.ru
• Простота приготовления и качество ингредиентов. www.edimdoma.ru Роскошь может заключаться не в количестве ингредиентов, а в их качестве. www.edimdoma.ru Например, показатель истинной роскоши в кулинарии — простота приготовления и использование свежих натуральных продуктов. www.edimdoma.ru

К известным деликатесам относят фуа-гра и паштет, улиток, сыры, трюфели и другие блюда. oureverydaylife.com