Несколько возможных причин, по которым может не нравиться еда, приготовленная самостоятельно:

• Эффект «напробовался-нанюхался». 2 Во время готовки человек много раз пробует блюдо, доедает остатки ингредиентов, дышит парами над плитой. 2 В результате, когда блюдо готово, желание есть пропадает, а его вид не вызывает аппетита. 2
• Психологические причины. 12 Возможно, у человека заниженная самооценка, которая отражается на отношении к продуктам своего труда. 12 Ещё одна возможная причина — ассоциация приготовления пищи с обслуживанием, что вызывает сопротивление. 1
• Неподходящие продукты. 2 Возможно, еда, которую человек себе готовит, ему не подходит. 2

Чтобы еда всегда получалась вкусной, рекомендуется заботиться о качестве и свежести продуктов, следовать рецепту и пробовать блюдо в процессе приготовления, чтобы вовремя внести коррективы. 5