Варёное замороженное крабовое мясо не рекомендуется варить по нескольким причинам: 4

• Потеря сочности. 4 При варке замороженный краб может стать сухим и потерять свой естественный сок. 4
• Потеря витаминов. 4 Высокие температуры разрушают ценные витамины и минералы, содержащиеся в крабовом мясе. 4
• Изменение вкуса. 4 Вкус краба может стать менее насыщенным и ярким. 4

Замороженное крабовое мясо обычно уже сварено и готово к употреблению, его нужно лишь правильно разморозить. 4

Если всё же хочется съесть мясо краба в тёплом виде, то можно вскипятить воду с солью и положить туда краба на 2–3 минуты, не дольше. 5