Почему не рекомендуется топить пористый шоколад?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Как это работает?

Пористый шоколад не рекомендуется топить, потому что из-за структуры он тает неравномерно: верх плитки ещё будет плотным, а низ уже подгорит. food.ru

Кроме того, пористый шоколад плохо поддаётся тепловому воздействию, поэтому невозможно добиться нужной консистенции и качества шоколадной массы. www.edimdoma.ru

Примеры полезных ответов Поиска с Алисой на вопросы из разных сфер. Вопросы сгенерированы нейросетью YandexGPT для актуальных тем, которые определяются на базе обобщённых запросов к Поиску с Алисой.

Пожаловаться на контент

Пользовательское соглашение

Связаться с нами

Задать новый вопрос

Как это работает?