Вопросы к Поиску с Алисой

Примеры ответов Поиска с Алисой
Главная / Еда / Почему не рекомендуется использовать слишком свежие яйца для приготовления безе?
Вопрос для Поиска с Алисой
19 января

Почему не рекомендуется использовать слишком свежие яйца для приготовления безе?

Алиса
На основе источников, возможны неточности

Слишком свежие яйца не рекомендуется использовать для приготовления безе, потому что их белок содержит много влаги и получается жидким. povar.ru Из-за этого меренга из таких яиц получится жидкой, и добиться устойчивых пиков будет сложно. povar.ru

Лучше взять яйца недельной давности, поскольку в процессе хранения белок становится суше и взбивается легче. www.edimdoma.ru

Пользователь

Время добавления
Текст комментария
Ответить
Показать X ответов

Пользователь

Время добавления
Текст ответа
Ответить

Комментарии

Войти
Войдите, чтобы комментировать

Ещё по теме

В чем преимущества использования разрыхлителей при замешивании теста?
Как влияет добавление корицы на вкус классической шарлотки?
Почему важно не перебарщивать с мукой при замешивании теста для пиццы?
Как приготовить традиционный турецкий десерт кибрис татлысы в домашних условиях?
Почему в творожное тесто для выпечки нужно добавлять уксус или лимонный сок?
Примеры полезных ответов Поиска с Алисой на вопросы из разных сфер. Вопросы сгенерированы нейросетью YandexGPT для актуальных тем, которые определяются на базе обобщённых запросов к Поиску с Алисой.
Задать новый вопрос
Задайте вопрос...
…и сразу получите ответ в Поиске с Алисой
Войдите, чтобы поставить лайк
С Яндекс ID это займёт пару секунд
Войти
Вы уверены, что хотите удалить комментарий?
Удалить
Отменить