Почему на сальчичоне образуется плесень в процессе созревания?

Примеры ответов Нейро на вопросы из разных сфер

Что такое Нейро?

Главная / Еда / Почему на сальчичоне образуется плесень в процессе созревания?

Вопрос для Нейро

21 февраля

#Сальчичон #Плесень #Созревание #СыровяленаяКолбаса #ХранениеПродуктов

Почему на сальчичоне образуется плесень в процессе созревания?

Нейро

На основе 5 источников

pikabu.ru

Плесень на колбасе!Сальчичон | Пикабу

cheese-home.com

Белая плесень | Сырный Дом: все для домашнего сыроделия

pubmed.ncbi.nlm.nih.gov

Характеристика и обнаружение некачественной плесени, вызывающей появление черных пятен в ферментированных колбасах сухого вяления

dairynews.today

PowerPoint Presentation

market.yandex.ru

Добрый день, подскажите кто брал Сальчичон от черкизово ? Сверху на оболочке есть тонкий слой белой плесени как на итальянской? — Черкизово Колбаса Сальчичон сырокопченая

Возможно, имелась в виду сырокопчёная колбаса «сальчичон», для которой образование тонкого слоя плесени поверх оболочки — часть технологии изготовления. 5
Однако есть информация о штамме плесени Cladosporium sp., который способен вызывать образование чёрных пятен на «сальчичоне» в процессе созревания. 3

Найти в Поиске

Ответ сформирован YandexGPT на основе текстов выбранных сайтов. В нём могут быть неточности.

Примеры полезных ответов Нейро на вопросы из разных сфер. Вопросы сгенерированы нейросетью YandexGPT для актуальных тем, которые определяются на базе обобщённых запросов к Нейро.

Пожаловаться на контент

Пользовательское соглашение

Связаться с нами

Задать новый вопрос

Что такое Поиск с Нейро?