Почему минтай считается экологически чистым продуктом

Минтай считается экологически чистым продуктом, потому что вылавливается в северных и дальневосточных водах, где экосистемы менее подвержены антропогенному влиянию. fish-info.ru www.m24.ru

Это связано с тем, что в таких водах низкая плотность населения, нет крупных промышленных объектов и более чистые воды. fish-info.ru Чем выше широта, тем меньше воздействие человека на морскую среду. fish-info.ru www.m24.ru

Кроме того, минтай не разводят в неволе, поэтому он не содержит антибиотиков и стимуляторов роста. 51.rospotrebnadzor.ru Также в этой рыбе низкое содержание ртути, что делает её безопасной для регулярного употребления в пищу. globalseafoods.com