Почему миноги считались деликатесом в СССР, но исчезли из продажи?

Миноги считались деликатесом в СССР, но исчезли из продажи из-за появления более дешёвой импортной рыбы. fishkamchatka.ru

Кроме того, свежей миногу в СССР не продавали, так как слизь, покрывающая тело рыбы, иногда была ядовитой. sport24.ru На прилавки магазинов минога попадала в основном в жареном, копчёном или консервированном виде. sport24.ru

Со временем спрос на миногу упал, скорее всего, из-за внешнего вида рыбы, который многие считали омерзительным. sport24.ru