Да, «Птичье молоко» считается деликатесом. 23

Такое название для сладости придумали сотрудники компании «E. Wedel». 3 Во-первых, так можно было описать структуру лакомства — оно действительно напоминает что-то молочное. 3 Во-вторых, с давних времён птичьим молоком называют любое редкое, с трудом добываемое вещество. 3 Например, в словаре Даля можно найти пословицу: «Все есть у богатого, а птичьего молока нет». 3 Таким названием кондитеры хотели выделить уникальный вкус сладости и подчеркнуть её редкость. 3

Популярность «Птичьего молока» среди советского народа можно объяснить как его нежным вкусом, так и престижностью. 3 Конфеты привлекали своей новизной — люди раньше такого не пробовали, а торт был изначально доступен только для посетителей дорогого ресторана, а потом и для всех желающих. 3