Почему итальянская паста с креветками считается деликатесом?

Итальянская паста с креветками считается деликатесом, вероятно, из-за сочетания ингредиентов и истории происхождения блюда. dzen.ru m.ok.ru

Сочетание пасты с морепродуктами, в том числе креветками, относится к средневековой Италии. dzen.ru Жители прибрежных районов страны издавна употребляли в пищу морские дары, поэтому комбинация пасты и морепродуктов появилась естественным образом. dzen.ru

Кроме того, в Средневековье пасту делали вручную из муки и воды, что обуславливало высокую стоимость готового продукта. dzen.ru Из-за этого паста была доступна только богатым людям и считалась деликатесом. dzen.ru

Таким образом, изысканность итальянской пасты с креветками связана с многовековой историей блюда и сочетанием традиционных ингредиентов.