Почему маринад с содой делает куриные крылышки хрустящими?

Нейро

На основе 5 источников

vk.com

Чтобы приготовить хрустящие куриные крылышки в духовке, добавьте в маринад соду и лимонную кислоту в пропорции 5:3. Они.. 2019 | ВКонтакте

m.ok.ru

Чтобы приготовить хрустящие куриные крылышки в духовке, добавьте в... | Интересный контент в группе Сода пищевая

dzen.ru

Крылышки в соде! Новый вкус! Маринад для курицы Сода эффект! | ака КУК | Дзен

hlebopechka.ru

Секреты вкусной курицы в пакете: просто добавьте соду - Хлебопечка.ру

www.povarenok.ru

Куриные крылышки в духовке – кулинарный рецепт

Маринад с содой делает куриные крылышки хрустящими, потому что сода вытягивает излишки влаги из куриной кожи. 1 2
При этом сода и лимонная кислота, которые обычно используются в таком маринаде, нейтрализуют друг друга, поэтому постороннего вкуса в блюде не ощущается. 1

Найти в Поиске

Ответ сформирован YandexGPT на основе текстов выбранных сайтов. В нём могут быть неточности.

Примеры полезных ответов Нейро на вопросы из разных сфер. Вопросы сгенерированы нейросетью YandexGPT для актуальных тем, которые определяются на базе обобщённых запросов к Нейро.

Пожаловаться на контент

Пользовательское соглашение

Связаться с нами

Задать новый вопрос

Что такое Поиск с Нейро?