Почему манная каша может образовывать комки при приготовлении в мультиварке?

Несколько причин, по которым манная каша может образовывать комки при приготовлении в мультиварке:

• Длительное время разогрева. ihappymama.ru Если мультиварка долго греется, например, 15 минут, за это время могут появиться комки. ihappymama.ru
• Неправильное введение манной крупы. www.iamcook.ru Её нужно всыпать в кипящее молоко при постоянном помешивании, используя силиконовый венчик или деревянную ложку. www.iamcook.ru Металлические предметы лучше не использовать, чтобы не повредить покрытие чаши. www.iamcook.ru
• Отсутствие перемешивания во время варки. 1000.menu otvet.mail.ru Чтобы избежать комочков, кашу желательно помешивать, например, за 5–10 минут до конца программы. 1000.menu

Также можно предварительно замочить манку на 10 минут в холодной воде, а потом долить молока. ihappymama.ru