Почему куркума имеет специфический запах?

Примеры ответов Нейро на вопросы из разных сфер

Что такое Нейро?

Главная / Еда / Почему куркума имеет специфический запах?

Вопрос для Нейро

13 января

#Куркума #Специи #Запах #Кулинария #Специииприправы

Почему куркума имеет специфический запах?

Нейро

На основе 5 источников

market.yandex.ru

А у куркумы есть запах? И аромат? А то купил две у разных продавцов, так в обеих ни запаха, ни вкуса... Думал пряность восточная, а оно как мука. Но гарниры красит исправно! — Куркума молотая 4% (Индия) - 300 грамм

www.bolshoyvopros.ru

Как отличить настоящую куркуму от поддельной?

otvet.mail.ru

Ответы Mail: Чем пахнет настоящая куркума? Мне подарили пакетик из Индии, запах не то пыли, не то битого кирпича (((

shakherezada.livejournal.com

Самоварное золото. Часть 2.: shakherezada — ЖЖ

www.invitro.ru

Зимняя специя: почему не следует злоупотреблять куркумой

Специфический запах куркумы связан с содержащимся в ней куркумином — химическим веществом из группы куркуминоидов. 5
При нагревании запах пряности может усиливаться, что, вероятно, происходит из-за особенностей температурного разложения компонентов эфирного масла куркумы. 4

Найти в Поиске

Ответ сформирован YandexGPT на основе текстов выбранных сайтов. В нём могут быть неточности.

Примеры полезных ответов Нейро на вопросы из разных сфер. Вопросы сгенерированы нейросетью YandexGPT для актуальных тем, которые определяются на базе обобщённых запросов к Нейро.

Пожаловаться на контент

Пользовательское соглашение

Связаться с нами

Задать новый вопрос

Что такое Поиск с Нейро?