Добавление куркумы в тесто придаёт ему привлекательный цвет, потому что эта специя является натуральным пищевым красителем жёлтого цвета. 3
Одной щепотки куркумы достаточно для достижения нужного результата: тесто приобретёт красивый золотистый оттенок, а готовая выпечка — такой же цвет. 1