Чем можно заменить куркуму в рецептах окрашивания яиц?

Куркуму в рецептах окрашивания яиц можно заменить другими натуральными красителями, например:

• Паприка (сладкий сушёный перец) — придаёт скорлупе нежный оранжевый оттенок. www.parents.ru
• Каркаде (сухие цветки гибискуса) — позволяет получить оттенки от розового до фиолетового. rus-spice.ru
• Чёрный чай — окрашивает яйца в тёплые светло-коричневые и янтарные тона. rus-spice.ru
• Краснокочанная капуста — даёт оттенки от голубого до синего. www.parents.ru new.tea.ru
• Крапива — для получения нежно-зелёного цвета (на один литр воды — три столовых ложки крапивы). www.pravmir.ru
• Шпинат — отвар из 150 граммов замороженных листьев на 500 мл воды даёт пастельно-зелёный оттенок. www.mn.ru

Конечный цвет зависит от времени настаивания, количества красителя и цвета самих яиц (белые окрашиваются ярче и ровнее). rus-spice.ru

Пользователь

Время добавления