Почему крабов необходимо покупать исключительно живых?

Живых крабов рекомендуется покупать по нескольким причинам:

• Свежесть. globalseafoods.com www.gastronom.ru Приготовление живого краба гарантирует наилучший вкус и качество. globalseafoods.com
• Превосходный вкус. globalseafoods.com Живой краб имеет чистый, океанический вкус, который усиливается при свежей подготовке. globalseafoods.com
• Пищевая ценность. globalseafoods.com Краб богат белком, жирными кислотами омега-3 и необходимыми витаминами, такими как B12 и цинк. globalseafoods.com
• Универсальность в кулинарии. globalseafoods.com Живой краб прекрасно адаптируется к различным методам приготовления и вкусовым профилям — от приготовления на пару и варки до приготовления на гриле и запекания. globalseafoods.com

При выборе живого краба важно обращать внимание на его активность, твёрдый панцирь и отсутствие резкого, неприятного запаха. vk.com