Почему корейская кухня стала популярной во всем мире?

Несколько причин, по которым корейская кухня стала популярной во всём мире:

• Дешёвые базовые продукты. rg.ru Капуста, редька, репа, рис и прочие ингредиенты корейских блюд доступны по цене, что делает их соблазнительными для рестораторов. rg.ru
• Длительный срок хранения. rg.ru Большая часть овощей по корейской традиции ферментируется, что обеспечивает длительный срок хранения продуктов. rg.ru
• Пригодность для веганов и адептов оздоровительных практик. rg.ru Значительная часть блюд корейской кухни обходится без продуктов животного происхождения. rg.ru
• Кампания правительства Южной Кореи по продвижению национальной кухни за рубежом. rb.ru В 2009 году правительство запустило кампанию «Корейская кухня для всего мира», чтобы улучшить глобальную репутацию страны при помощи продуктов питания. rb.ru
• Вкус и польза блюд. thegirl.ru dzen.ru Корейская еда хорошо сбалансирована по вкусовым качествам, а блюда основаны на полезных натуральных продуктах с низким содержанием жира. thegirl.ru dzen.ru