Почему конфитюр в домашних условиях не требует стерилизации?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Как это работает?

Конфитюр в домашних условиях может не требовать стерилизации, например, из-за использования загустителей, которые придают массе нужную структуру. page365.ru

Так, в конфитюре из яблок нужная консистенция достигается за счёт содержания пектина, и поэтому не нужны посторонние загустители. page365.ru

Однако перед разливанием конфитюра по банкам всё же рекомендуется стерилизовать посуду и крышки, чтобы продукт не испортился. 1000.menu

Примеры полезных ответов Поиска с Алисой на вопросы из разных сфер. Вопросы сгенерированы нейросетью YandexGPT для актуальных тем, которые определяются на базе обобщённых запросов к Поиску с Алисой.

Пожаловаться на контент

Пользовательское соглашение

Связаться с нами

Задать новый вопрос

Как это работает?