Почему клыкач считается деликатесом?

Клыкач считается деликатесом по нескольким причинам:

• Вкус. vkusman.com Рыба славится нежнейшим белым филе, которое очень маслянистое и плотное по текстуре. vkusman.com www.edimdoma.ru Благодаря высокому содержанию полезных жиров вкус клыкача насыщенный, изысканный и многогранный. vkusman.com www.edimdoma.ru
• Состав. vkusman.com www.edimdoma.ru Клыкач отличается богатым витаминно-минеральным составом и высокой жирностью. vkusman.com Почти 30% жира содержится в тушке, что делает её максимально питательной. vkusman.com
• Полезные свойства. vkusman.com www.edimdoma.ru В клыкаче содержатся омега-3 полиненасыщенные жирные кислоты, белок, аминокислоты, витамин D и другие полезные вещества. www.edimdoma.ru
• Широкие возможности приготовления. vkusman.com Клыкач прекрасно переносит любую термическую обработку и органично сочетается с разными продуктами. www.edimdoma.ru

Кроме того, клыкач — редкая порода, что также повышает его ценность. vkusman.com