Почему искусственно выращенный сибас считается менее ценным продуктом?

Искусственно выращенный сибас может считаться менее ценным продуктом по нескольким причинам:

• Питание. vk.com Дикий сибас питается ракообразными, кальмарами, каракатицами и маленькими рыбами, а сибас с аквафермы — концентрированным кормом. vk.com
• Форма и размер. vk.com При искусственном выращивании тушка сибаса толще, рыба короче и жирнее. vk.com
• Состав и пищевая ценность. vk.com Рыба, выловленная в море, считается более ценной, так как содержит больше белка (22 г на 100 г продукта) с высокой питательной ценностью и жирорастворимых витаминов (А, Д, Е, К). vk.com

Однако стоит отметить, что пищевая ценность искусственно выращенного сибаса может не различаться, если рыб кормили полноценным сбалансированным кормом. dzen.ru