Фарш из рыбы не рекомендуют хранить в морозильнике, потому что после разморозки он станет водянистым. 2

Если всё же решено заморозить рыбный фарш, то срок хранения должен составлять не дольше 1,5–2 месяцев. 2 При этом важно не замораживать продукт повторно и до приготовления убедиться, что он не испортился. 4