Почему для вяления мяса используется крупная морская соль?

Примеры ответов Нейро на вопросы из разных сфер

Что такое Нейро?

Главная / Еда / Почему для вяления мяса используется крупная морская соль?

Вопрос для Нейро

30 января

#ВялениеМяса #Соль #КулинарныеТрадиции #Рецепты #ПриготовлениеЕды

Почему для вяления мяса используется крупная морская соль?

Нейро

На основе 5 источников

m.ok.ru

Вяленое мясо - лучшие рецепты. | OK.RU

telegra.ph

Сколько соли нужно для вяленого мяса. Магия соли в вяленом мясе: секреты идеальной засолки 🧂🍖 – Telegraph

vk.com

И ЕЩЕ НЕМНОГО О ВЯЛЕНКЕ Вялить мясо в домашних условиях можно любое – и свинину, и говядину, и птицу. Вопрос.. 2016 | ВКонтакте

hlebopechka.ru

О засаливании и вялении мяса. Чему верить и чего опасаться? - Хлебопечка.ру

mysku.club

Соль нитритная для изготовления сыровяленых колбас, балыков и т.д.

Для вяления мяса используется крупная соль, потому что она медленнее проникает в мясо, обеспечивая равномерную просолку и предотвращая пересолку. 2
Мелкая соль впитывается слишком быстро и в большем, чем нужно, количестве, в результате чего вяленое мясо получается пересоленным. 1 3

Найти в Поиске

Ответ сформирован YandexGPT на основе текстов выбранных сайтов. В нём могут быть неточности.

Примеры полезных ответов Нейро на вопросы из разных сфер. Вопросы сгенерированы нейросетью YandexGPT для актуальных тем, которые определяются на базе обобщённых запросов к Нейро.

Пожаловаться на контент

Пользовательское соглашение

Связаться с нами

Задать новый вопрос

Что такое Поиск с Нейро?