Вопросы к Поиску с Алисой
Для приготовления строганины нельзя повторно размораживать рыбу, потому что оттаявшая и вновь замороженная рыба становится «леднистой» и неприятной на вкус. dzen.ru
Строганина готовится из однократно замороженной рыбы, поэтому повторное замораживание считается нарушением технологии приготовления блюда. t.me