Несколько причин, почему для приготовления картофельного пюре рекомендуют использовать деревянную толкушку:
- Экологичность и натуральность. fissman.ru Деревянная толкушка не содержит вредных или опасных веществ, не меняет вкус и аромат еды. fissman.ru
- Термостойкость. fissman.ru santreyd.ru Деревянные изделия можно применять даже для обработки очень горячих клубней. santreyd.ru
- Отсутствие вреда для посуды. santreyd.ru Толкушка не деформируется и не наносит вреда посуде, например, из хрупкой керамики. santreyd.ru
Однако у деревянных толкушек есть и недостатки: они требуют ручного ухода, так как обладают пористой поверхностью, и имеют малую рабочую поверхность. fissman.ru santreyd.ru