Вопросы к Поиску с Алисой
Для морса используют клюквенный сок, а не целые ягоды, чтобы сохранить питательные вещества ингредиентов. www.gastronom.ru
Если не подвергать термической обработке свежеотжатый ягодный сок, в нём максимально полно сохраняются витамины, в том числе C и группы B, которые разрушаются при тепловом воздействии. www.gastronom.ru journal.tinkoff.ru