Почему для канеле рекомендуется использовать медные формы вместо других материалов?

Для канеле рекомендуется использовать медные формы вместо других материалов, потому что медь отлично проводит тепло. dzen.ru Это обеспечивает равномерное и постоянное распределение тепла на протяжении всего процесса выпечки, в результате чего получаются идеально золотистые и карамелизированные канеле. www.chinabakeware.com

Кроме того, медные формы обладают высокой термостойкостью. www.ozon.ru Пирожные не пригорают и легко извлекаются из формы. www.ozon.ru

Пользователь

Время добавления