Вопросы к Поиску с Алисой
Чеснок считается одним из самых сладких овощей, потому что он на 20% состоит из сахара. www.kommersant.ru multiurok.ru
Однако сладость не ощущается из-за наличия других соединений, в частности аллиина, который делает чеснок жгучим и мешает ощутить сладость. dzen.ru www.bolshoyvopros.ru