Чашушули традиционно готовят в афганском казане, потому что его конструкция позволяет готовить блюдо под давлением, благодаря чему мясо становится мягким и нежным за относительно короткое время. 34

Обычно для приготовления чашушули требуется длительное тушение мяса с овощами и пряностями, которое занимает 1–2 часа. 4 В афганском казане время уменьшается до 40–50 минут. 4