Почему цельная овсянка варится дольше обычных хлопьев?

Цельнозерновая овсянка варится дольше обычных хлопьев из-за размера зерна: цельное зерно овса крупное, а хлопья получают путём расплющивания зерна, поэтому они тоньше и быстрее развариваются. journal.smolensk-i.ru lady.mail.ru

Время приготовления овсянки зависит от её вида: lady.mail.ru

• Цельнозерновая овсянка — 30–40 минут варки. lady.mail.ru Для ускорения можно замочить крупу на ночь. lady.mail.ru
• Овсяные хлопья — в среднем 5–10 минут. lady.mail.ru
• Экспресс-хлопья — 2–3 минуты. lady.mail.ru

Чтобы правильно рассчитать время варки, перед началом приготовления важно ознакомиться с рекомендациями на упаковке. lady.mail.ru