Вопросы к Поиску с Алисой
Бурятские позы (буузы) называют паровыми пирожками, потому что их готовят на пару в специальных «многоэтажных» кастрюлях или пароварках. www.sportmaster.ru
Считается, что блюдо произошло от китайских пирожков, которые готовятся на пару — баоцзы. livingheritage.ru food.ru