Чем отличаются бурятские манты от тибетских момо?

Возможно, имелись в виду бурятские буузы (позы) и тибетские момо. eda.ru kudago.com

Буузы (позы) и манты имеют некоторые сходства: делаются из пресного пшеничного бездрожжевого теста с начинкой из рубленого мяса и лука, готовятся на пару. eda.ru Внешне позы похожи на некоторые виды мант: круглые, с защипами вокруг небольшого отверстия наверху. eda.ru

Тибетские момо отличаются, например, тем, что тесто для них состоит исключительно из пшеничной муки и воды, оно получается пресным, толстым, крутым и очень плотным. eda.ru Момо готовят на пару, а затем иногда обжаривают в масле до появления хрустящей корочки. kudago.com В качестве начинки используют мясо или овощи. kudago.com

Ещё одна особенность момо — в них есть обязательные ингредиенты: имбирь и чеснок, на которых обжаривается любая начинка. vk.com