Брикетированное филе минтая считается более удобным для готовки, чем цельная рыба, по нескольким причинам:

• Отсутствие костей и кожи. 1 Не нужно возиться с очисткой рыбы. 1
• Удобство нарезки. 1 Не до конца размороженный брикет можно нарезать на пластинки толщиной 1 см, что упрощает процесс готовки. 1
• Быстрая готовка. 4 Рыбный полуфабрикат быстро готовится и подходит для быстрых блюд с высоким содержанием белка. 4

Однако стоит учитывать, что после размораживания брикетированного филе может оказаться меньше, чем заявлено на упаковке, так как оно спрессовано из кусочков. 4

Таким образом, выбор в пользу брикетированного филе зависит от личных предпочтений и потребностей в удобстве готовки.