Вопросы к Поиску с Алисой

Примеры ответов Поиска с Алисой

Главная / Еда / Почему блины становятся более ажурными при добавлении уксуса в тесто?

Вопрос для Поиска с Алисой

17 февраля

#Блины #Уксус #Ажурность #Рецепт #Кулинария #Тесто

Почему блины становятся более ажурными при добавлении уксуса в тесто?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Как это работает?

Добавление уксуса в тесто для блинов делает их более ажурными, потому что уксус гасит соду, которая в противном случае не позволила бы тесту выпускать воздух при жарке и образовывать дырочки. www.bolshoyvopros.ru www.gazeta.ru

Обычно используют 9% уксус, добавляя его в самом конце приготовления теста (обычно достаточно одной столовой ложки на всё тесто). www.belnovosti.by

Примеры полезных ответов Поиска с Алисой на вопросы из разных сфер. Вопросы сгенерированы нейросетью YandexGPT для актуальных тем, которые определяются на базе обобщённых запросов к Поиску с Алисой.

Пожаловаться на контент

Пользовательское соглашение

Связаться с нами

Задать новый вопрос

Как это работает?