Почему блинчики из кефира получаются ажурными и дырявыми?

Нейро

На основе 5 источников

dzen.ru

Секреты приготовления ажурных блинов на кефире | Еда от ШефМаркет | Дзен

kulinarenok.ru

Тонкие блины на кефире с дырочками - 10 очень вкусных рецептов с пошаговыми фото

www.bolshoyvopros.ru

Почему на блинах не появляются дырочки при жарке первой стороны блина?

www.iamcook.ru

Почему блины на кефире рвутся, прилипают к сковороде, не переворачиваются?

vk.com

Анонимно, пожалуйста. Девочки, привет. Я рукожоп. У меня никак не получаются заварные блины, в составе которых,.. 2021 | ВКонтакте

Блинчики из кефира получаются ажурными и дырявыми благодаря реакции кефира с содой. 1 В результате неё образуются углекислый газ и большое количество пузырьков, что делает блины пористыми и красивыми. 2
Также для получения ажурных блинчиков рекомендуется:
Разбавлять кефир. 1 Для этого подойдёт кипяток. 1
Дать тесту отдохнуть. 1 За это время комочки муки разойдутся. 1 Если этого не произошло, то основу можно пропустить через сито. 1
Выпекать блинчики на умеренном огне в хорошо прогретой сковороде. 1
Добавлять в тесто растительное масло. 1 Это позволит блинчикам не прилипать к сковороде. 1

Найти в Поиске

Ответ сформирован YandexGPT на основе текстов выбранных сайтов. В нём могут быть неточности.

Примеры полезных ответов Нейро на вопросы из разных сфер. Вопросы сгенерированы нейросетью YandexGPT для актуальных тем, которые определяются на базе обобщённых запросов к Нейро.

Пожаловаться на контент

Пользовательское соглашение

Связаться с нами

Задать новый вопрос

Что такое Поиск с Нейро?