Почему анис стал одним из главных компонентов самбуки?

Анис стал одним из главных компонентов самбуки из-за того, что в средние века сарацины привезли в Рим напиток на основе звёздчатого аниса. ru.ruwiki.ru Его употребляли как лекарственное средство и ради удовольствия в конце еды. ru.ruwiki.ru

Создатель самбуки Луиджи Манзи говорил, что его вдохновили юноши-водоносы, которых на его родине в Неаполе называют «самбучелло». amwine.ru Они разносили воду крестьянам на полях, а чтобы она дольше оставалась свежей, приправляли её капелькой анисовой настойки. amwine.ru

Кроме того, анис придаёт самбуке традиционный аромат. www.euromag.ru