Рецепт пиццы с творогом и сыром на тонком тесте: 1

Ингредиенты: 1

• лук — 2 шт.; 1
• сыр — 100 г; 1
• творог — 150 г; 1
• мука — 200 г; 1
• манная крупа — 1 ст. ложка; 1
• зелень — по вкусу; 1
• соль — 1 ч. ложка (+ дополнительно в начинку); 1
• сахар — 0,5 ч. ложки; 1
• растительное масло — 3 ст. ложки (1 ст. л. — в тесто, 2 ст. л. — для начинки); 1
• дрожжи сухие — 1,5 ч. ложки (одна целая и 1/4 ч. ложки); 1
• вода — 125 мл; 1
• перец — по вкусу; 1
• яйцо — 1 шт.; 1
• сметана — 50 г; 1
• помидоры — 100 г. 1

Приготовление: 1

1. Подготовить все ингредиенты. 1
2. Смешать муку, манную крупу, зелень, соль, сахар, растительное масло, дрожжи, воду, яйцо, сметану и помидоры. 1
3. Замесить тесто, оно должно получиться тонким и нежным, с хрустящими краями. 1
4. Разложить тесто на противне, смазать майонезом. 3
5. Сверху посыпать нарезанным луком, разложить колбасу, тёртый сыр и творог. 3
6. Сверху разложить помидоры. 3
7. Поставить в духовку на 20–30 минут. 3
8. Готовую пиццу нарезать кусочками. 3

Ещё один рецепт творожной пиццы на творожном тесте: 5

Ингредиенты: 5

• пшеничная мука — 200 г; 5
• творог — 200 г; 5
• масло — 2 ст. л.; 5
• яйцо — 1 шт.; 5
• сметана — 2 ст. л.; 5
• сахар — 1 ч. л.; 5
• соль — 1 ч. л.; 5
• сода — 0,5 ч. л.. 5

Приготовление: 5

1. Соединить в одной посуде масло, творог, яйцо, сметану, сахар и соль. 5
2. Перемешать ингредиенты до однородной консистенции. 5
3. Просеять в чашу муку с содой. 5
4. Замесить мягкое тесто и оставить отдохнуть на 20 минут. 5
5. Отдохнувшее тесто раскатать в круг, выложить в подходящую форму или на противень, смазанный маслом или застеленный пергаментом. 5
6. Основу для пиццы смазать томатным соусом. 5
7. Выложить подготовленную начинку в любом порядке, а сыр разложить в последнюю очередь. 5
8. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 15–20 минут. 5 После можно посыпать свежей нарубленной зеленью. 5
9. Подавать пиццу в горячем виде, разрезав на порции. 5