Какой секрет приготовления хрустящей корочки на крылышках барбекю?

Секрет приготовления хрустящей корочки на крылышках барбекю заключается в том, что перед добавлением приправ и приготовлением на гриле крылышки должны быть сухими. www.dhgate.com

Также для получения румяной и хрустящей корочки можно использовать маринад из соевого соуса с чесноком и карри. food.ru Для него нужно смешать 3 ст. л. соевого соуса, 7 зубчиков чеснока и 1 ч. л. карри, пропитать маринадом крылья и оставить как минимум на час. food.ru

Ещё один рецепт маринада для крылышек барбекю с хрустящей корочкой — томатная паста, мёд, сахар, копчёная паприка, сушёный чеснок и базилик. inoeda.com К этим ингредиентам нужно добавить 50 мл томатной пасты, 30 мл мёда, 3 щепотки сахара, 1 ч. л. копчёной паприки, 1 ч. л. сушёного чеснока и ½ ч. л. сушёного базилика, влить 50 мл соевого соуса и 40 мл сока лимона. inoeda.com

Выбор рецепта зависит от личных предпочтений и желаемого вкуса блюда.

Пользователь

Время добавления