Какой маринад использовать для утки мулард перед запеканием?

Для маринования утки муларда перед запеканием можно использовать различные ингредиенты, например:

• Фруктовый или ягодный сок. airmedplus.ru Можно сделать маринад на основе яблочного или виноградного уксуса. airmedplus.ru
• Соевый соус. airmedplus.ru www.iamcook.ru В него можно добавить приправу для курицы, соль и молотый чёрный перец. www.iamcook.ru По желанию можно добавить немного молотого тимьяна, орегано или розмарина. www.iamcook.ru
• Сметана или майонез. airmedplus.ru Сметану нужно смешать с солью и приправами, а затем обмазать тушку птицы с внешней и внутренней стороны. airmedplus.ru Оставить мариноваться в течение 2 часов. airmedplus.ru
• Смесь оливкового масла, лимонного сока, чеснока и свежих трав. airmedplus.ru Например, розмарина или тимьяна. airmedplus.ru Это придаст мясу насыщенный вкус и сделает его более нежным. airmedplus.ru

Также можно использовать сухой маринад из смеси растительного масла с приправами. airmedplus.ru В состав маринада для муларда можно включать горчицу, мёд, имбирь, чеснок, карри, острый перец, паприку, кориандр, кардамон, корицу, гвоздику, пряные травы. airmedplus.ru

Пользователь

Время добавления